Sauce hollandaise selber machen – vom Profikoch erklärt

Ein ganzes Jahr lang mussten wir mal wieder in Sehnsucht vergehen. Was haben wir gelitten! Jetzt ist es endlich wieder soweit: Der Spargel sprießt! Wir vom Restaurant Fillet of Soul freuen uns sehr und begießen Euer und unser Glück sogleich mit leckerster Sauce hollandaise. Wie wir die machen, wollen wir Euch natürlich auch nicht vorenthalten. Das Selbermachen einer Sauce hollandaise ist nämlich gar nicht schwer. Inhaber und Küchenchef vom Fillet of Soul Patrick Gebhardt zeigt euch, wie Ihr eine Sauce hollandaise selber macht – auch als Video! Sauce hollandaise selber machen – vom Profikoch erklärt weiterlesen