Hamburg kulinarisch im Restaurant Fillet of Soul

Vom 10.02.15 – 28.03.15 beteiligen wir uns wieder an der Aktion „Hamburg kulinarisch“. Dazu bieten wir im gesamten Zeitraum folgendes Menü an – gerne mit begleitenden Weinen:

Rauchiger Beizkabeljau im Blätterteig mit Spinatsalat, Maltaiser Hollandaise & schwarzem Vanille-Pfeffer
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Krustentiermaultaschen mit grüner Erbsencreme & Estragon
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Geschmorte Kalbsschaufel mit cremiger Polenta, gebratenen Pilzen, Portweinschalotten & Cremolata-Rucolapesto
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Warmes Pinienkern-Aprikosenküchlein mit Thymian, Butterkaramellsauce & Orangen-Sauerrahm-Eis

Preis pro Person 38 € Menü exkl. Wein.


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