Schlemmersommer 2017 im Restaurant Fillet of Soul

Vom 10.06.17 – 02.09.17 beteiligen wir uns wieder an der Aktion „Schlemmersommer“.
Dazu bieten wir im gesamten Zeitraum folgendes Menü an:

Ceviche vom Lengfisch mit Friséesalat, Tomatensorbet,
grüner Koriandersalsa & geröstetem braunem Sesam
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Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Sociale di Santadi,sardegna
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Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Nußbuttercreme, marinierten
bunten Rübchen, jungem roten Mangoldspieß & Himbeeressigjus
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Sancerre rose AOC Thauvenay
Domaine Masson-Blondelet, Loire
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Karamellisierter weißer Schokimilchreis mit Rhabarbereis,
frischen Beeren & süßem Basilikumpesto
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Oliver Zeter, Sauvignon Blanc Sweethart, Pfalz

3 Gänge für 2 Personen 64,00 €
3 Gänge für 2 Personen inkl. 0,1l begleitendem Wein pro Gang 94,00 €