Silvesterbuffet im Café Fillet of Soul

Am 31.12.2018 um 19 Uhr lädt das Café Fillet of Soul zum leckeren Silvesterbuffet in Hamburg ein.
Genießen Sie in lockerer Atmosphäre das Ende dieses Jahres.

Küchenchef Patrick Gebhardt und sein Team haben sich dieses Jahr ein tolles Silvesterbuffet ausgedacht. Ein echter Silvester-Kracher! Unser Serviceteam bietet Ihnen dazu ausgesuchte Getränke.

Das Buffet erhalten Sie für 85,00 € exklusive Getränke.

Die Buchung des Silvesterabends im Fillet of Soul ist verbindlich. Wir freuen uns über Ihre Reservierung! Nutzen Sie dazu einfach das Kontaktformular, schreiben sie an info@fillet-of-soul.de oder rufen Sie an: 040-70 70 58 00.

Außerdem bieten wir Ihnen ebenfalls in unseren Restaurant ein Silvestermenü an. Weitere Infos dazu finden Sie HIER

Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen unvergesslichen Silvesterabend in unserem Restaurant an den Deichtorhallen in Hamburg und einen wunderbaren Start ins neue Jahr!

Das Buffet:

Vorspeise:
-Endiviensalat, Dijon-Senfdressing , geröstete Haselnüsse
-Büffelmozarellla mit confierten Tomaten & Rucola
-Antipasti von Zucchini, Aubergie & Paprika
-Hausgeräucherter Lachs mit marinierten dicken Bohnen, Schafsjoghurt, Olivenöl, Orangenschale, Brotcracker & Feldsalat
-Beef Tatar mit geschmorter rote Beete, Kresse-Ei-Remoulade, Brunnenkresse, Kartoffelcrunch & frischem Meerrettich
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Suppe:
Krustentiersüppchen mit Shrimps, Orangen-Fenchel & Estragon
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Hauptgänge:
Kabeljau mit Pistazienkruste, Orangesauce, Ingwer-Karotte & Anis-Basilikum
und
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Pastinakenragout, Serranoschinkenchips & Maultaschen von Ricotta, roten Schmorzwiebeln, Bintje, Thymian & Pinienkernen
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Dessert:
-Warmes Schokomalheur mit Amarenakirschen & Panna Cotta Eis
-Exotischer Obstsalat mit Granatapfel & Minze


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