Willkommen im Fillet of Soul - Ihr Restaurant in Hamburg

Beheimatet in den Hamburger Deichtorhallen erwartet Sie das Restaurant Fillet of Soul mit seiner einzigartigen, lebendigen, frischen und leckeren Küche. Kurz gesagt: Kochkunst ohne Schnörkel. Wobei sich “Kunst” im Fillet of Soul durch eine kreative, aber unverkrampfte, eine innovative, aber nicht trendtouristische Küche definiert. Das gilt für das Restaurant in Hamburg ebenso wie für unseren ausgezeichneten Cateringservice.

Die offene Küche und die komplett verglaste Längsfront des Gebäudes tun ihr Übriges für die Atmosphäre, in der man neben gut essen vor allem eines kann: sich wohl fühlen. Bei schönem Wetter ist unsere Terrasse im Innenhof der Deichtorhallen geöffnet.

Der Tag im Restaurant Fillet of Soul beginnt von Montag bis Sonntag um 11 Uhr. Ab 12 Uhr schließt sich der tägliche wechselnde Mittagstisch an, der Ihnen handfeste als auch leichte Gerichte aus unserer Crossover-Küche bietet. Am Nachmittag bis 17.00 Uhr gibt es hausgemachtem Kuchen und belgische Waffeln mit leckerem Eis oder Früchten. Dienstags bis Samstags erwartet Sie abends ab 18 Uhr eine hochwertige und kreative Fusionkitchen.

Zelebrieren Sie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents in unserem Hamburger Restaurant. Ihren Event können Sie z.B. auch in den Ausstellungen der Deichtorhallen feiern. Unser Hamburger Cateringservice ist spezialisiert auf exquisites Catering, Event-Catering, Businesslunch und Hochzeits-Catering. Profitieren Sie nicht nur von unserer Auswahl an Menu-, Buffet- oder Fingerfood-Kreationen. Wir organisieren für Sie die komplette Veranstaltung und empfehlen Ihnen die passende Eventlocation in Hamburg.

  • Abend
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Öffnungszeiten & Karten

Montag: 11-15 Uhr
Dienstag-Samstag: 11-24 Uhr
Annahmeschluss: 22 Uhr
Sonntag: 11-18 Uhr

Wir akzeptieren:

Mittagstisch:
Montags-Freitags 12-15 Uhr
Samstags-Sonntags 12-16 Uhr
Abendkarte 18-22 Uhr

EC-Karte, Maestro, Mastercard, Visa, Amex, Sodexo-Gutscheine

  • Online Tischreservierung

Einblicke

So sieht´s aus:

Wir haben nichts zu verstecken!
Das Restaurant Fillet of Soul in Hamburg begrüßt Sie mit seinem modernen Ambiente, in dem Sie ganz entspannt eine schöne Zeit verbringen können. Während Sie am Tisch Ihren Aperitif genießen, zaubern wir in unserer offenen Küche die Leckereien für Sie.

Machen Sie sich einfach selbst ein Bild oder entdecken Sie unser Hamburger Restaurant virtuell und schauen Sie sich hier in unseren 360-Grad-Ansichten um.

360° Innenansicht

360° Aussenansicht

Ihr Event

Feste feiern

Im Restaurant Fillet of Soul wird ordentlich gefeiert!

Ob geschäftlich oder privat, mit 12 oder mit 120 Gästen: Feiern Sie Geburtstage, Firmenevents oder Ihre Hochzeit in unserem Restaurant im Herzen Hamburgs. Wir machen das schon. Unser Team empfiehlt Ihnen eine Auswahl unserer Menu-, Buffet- oder Fingerfood-Kreationen und organisiert für Sie die komplette Veranstaltung. Schauen Sie doch gerne schon vorab in unsere Restaurant-Ansichten. Als besonderes Highlight für Ihre Gäste sei noch eines gesagt: Sie können Ihr Event in den Ausstellungen der Deichtorhallen feiern! Wenn Sie lieber per Schiff anreisen möchten, ist auch das kein Problem. Das Fillet of Soul kann per Barkasse erreicht werden.

Für mehr Infos rufen Sie uns gerne an oder nutzen ganz bequem unser Anfrageformular.

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Gutscheine

Immer ein gutes Geschenk

Absolut auf der sicheren Seite sind Sie mit einem Gutschein für ein leckeres Essen im Fillet of Soul.

Sie können unsere schicken Gutscheine telefonisch oder per E-Mail bestellen oder natürlich persönlich im Restaurant kaufen.

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Specials

Unsere Events

Sie wollten schon immer wissen, wie Ihr Lieblingswein hergestellt wird? Zu Ihrem Lieblingsfilm hatten Sie bisher immer nur eine die üblichen Snacks parat? Dann können Sie das jetzt ändern! Wir haben uns auch in diesem Jahr wieder viele besondere Aktionen wie unser Biermenü, die Moviedinner und weitere spannende Events für Sie überlegt.

The early Bird

Der frühe Vogel fängt den Wurm und deswegen gilt bei uns: Wer ab 18 Uhr zum Abendessen kommt & die Rechnung mit dem Stichwort “Early Bird” ordert und vor 20 Uhr wieder geht, bekommt auf die gesamte Rechnung 15 % Rabatt.

Halloween 2014

Termin: 31.10.2014, 19:00 Uhr

Am 31.10.14, ab 18 Uhr, serviert das Restaurant Fillet of Soul neben unserer normalen Speisenauswahl ein herrlich herbstliches Halloweenmenü. Unsere Servicecrew serviert dazu die passenden Weine und eine gruselige Halloweendekoration.

Event Infos

Halloween 2014

Gan(s)z weihnachtlich

Termine: 08.11.2014 - 20.12.2014

Auch in diesem Jahr beteiligt sich das Restaurant Fillet of Soul wieder an der Aktion “Hamburg – Gan(s)z weihnachtlich.

Event Infos

Gan(s)z weihnachtlich

Moviedinner *Vanille spezial*

Termin: 12.11.2014, 19:00 Uhr

Das Restaurant Fillet of Soul präsentiert in Kooperation mit dem Vanilleshop einen kulinarischen Kinoabend der besonderen Art.

Event Infos

Moviedinner *Vanille spezial*

Ihre Weihnachtsfeier im Fillet of Soul

Termine: 16.11.2014 - 23.12.2014

Wer seinen Mitarbeitern, Sportkollegen oder der Familie eine ganz besondere Weihnachtsfeier bieten möchte, dem bietet unser Restaurant in Hamburg die Möglichkeit, direkt im Fillet of Soul zu feiern. Nutzen Sie dafür unsere einzigartige Eventlocation in den Hamburger Deichtorhallen.

Event Infos

Ihre Weihnachtsfeier im Fillet of Soul

Hopfen & Salz 2014

Termin: 20.11.2014, 19:00 Uhr

Warum immer Wein zum Menü ? Dieser Frage gehen wir nun schon im siebten Jahr nach.
Auch dieses Jahr gibt es wieder ein deftiges Menü mit den dazu passenden Bieren.

Event Infos

Hopfen & Salz 2014

Le Beaujolais nouveau

Termin: 26.11.2014, 19:00 Uhr

Der Beaujolais nouveau war der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden durfte. Traditionell geschieht dies im November. Dieser Tradition folgend präsentieren wir am 26.11.14 ein wunderbares Menü für 45,00 € pro Person.

Event Infos

Le Beaujolais nouveau

Ente fix&foxi

Termin: 24.12.2014, 19:00 Uhr

Keine Lust an den Weihnachtstagen den ganzen Tag in der Küche zu stehen? Wir erledigen die aufwendigen Vorbereitungen für Sie. Sie müssen das Festtagsmenü nur noch bei unserer Cateringküche am 24.12.14 abholen und zu Hause fertig garen.

Event Infos

Ente fix&foxi

Silvester im Fillet of Soul

Termin: 31.12.2014, 20:00 Uhr

Der Morgen stirbt ja bekanntlich nie, daher geht es zum Jahreswechsel im Fillet of Soul diesmal agentenmäßig zur Sache und es wird gerührt und geschüttelt was das Zeug hält! Wollten Sie sich schon immer mal fühlen wie 007? Nichts leichter als das: Tisch reserviert, schicken Anzug angezogen, Domino geschnappt und schon kann es losgehen.

Event Infos

Silvester im Fillet of Soul

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Anfahrt

Anfahrt

So finden Sie uns

Das Restaurant Fillet of Soul befindet sich direkt in den Deichtorhallen im Herzen Hamburgs.

Sie können uns entweder mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Haltestellen Hauptbahnhof, Steinstraße oder Meßberg) erreichen oder mit dem Auto zu uns fahren und auf dem angrenzenden Deichtorhallen-Parkplatz parken. Sollten Sie ein Navigationsgerät benutzen, geben Sie das Ziel „Oberbaumbrücke“ an, dann werden Sie direkt zu uns geleitet.

Eine geeignete Schlafgelegenheit können Sie
hier beim Reiseanbieter Expedia.de finden.

Unsere Öffnungszeiten

Montag: 11-15 Uhr
Dienstag-Samstag: 11-24 Uhr
Küchenannahmeschluss: 22 Uhr
Sonntag: 11-18 Uhr

Mittagstisch:
Montags-Freitags 12-15 Uhr
Samstags-Sonntags 12-16 Uhr
Abendkarte 18-22 Uhr

Kontakt

Kontakt

Restaurant Fillet of Soul
Deichtorstr. 2
20095 Hamburg




Tel. 040 - 70 70 58 00
E-Mail: info@fillet-of-soul.de

Feedback

Feedback

Lieber Gast,
Sie sind während Ihres Besuchs in Hamburg unser Gast gewesen oder speisen als Hamburger sogar regelmäßig in unserem Restaurant, dann können Sie uns ab sofort bewerten. Füllen Sie dazu einfach kurz unseren Fragebogen aus.

Es kommt immer wieder vor, dass wir in Internetforen gelobt und kritisiert werden. Das ist auch völlig in Ordnung, nur erfahren wir davon meistens nichts, obwohl uns Ihre Meinung wirklich wichtig ist. Wenn Sie möchten, richten Sie Ihre Kritik, im positiven wie im negativen Sinne, hier direkt an uns, und das genauso anonym wie im Netz. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich kurz die Zeit nehmen könnten.

Vielen Dank.
Ihr Fillet of Soul Team

  • Service & Ambiente
  • Getränke & Speisen
  • Allgemeines

Wenn Sie möchten, können Sie uns Ihre Kontaktdaten mitteilen. Diese werden nur zu Auswertungszwecken für diesen Fragebogen verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

Selbstverständlich ist die Angabe freiwillig. Wir bedanken uns dafür, dass Sie mithelfen unsere Qualität ständig zu verbessern und zu optimieren.

Persönliche Daten

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Getränke

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Speisen

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Wie empfanden Sie die Qualität der Produkte?

Wie kreativ finden Sie unser Speisenangebot?

Stimmt Preis-Leistungs-Verhältnis der Speisen?

Service

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Wie schnell sind Sie zu Beginn empfangen und bedient worden?

Wie fanden Sie die Beratung des Serviceteams bezüglich der Speisen?

Wie fanden Sie die Beratung des Serviceteams bezüglich der Getränke?

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Ambiente

Wie wohl haben Sie sich in unserem Ambiente gefühlt?

Waren Sie zum ersten Mal bei uns zu Gast?

Wann sind Sie bei uns gewesen?

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Jobs

Arbeiten im Fillet of Soul

Wir suchen Spezialisten und Allrounder! Wenn Sie mit Lust und Leidenschaft in unserem Team dabei sein möchten, schicken Sie einfach Ihre Bewerbung per E-Mail an info@fillet-of-soul.de. Aktuell suchen wir:

chef de partie

Wir suchen für unsere kreative, engagierte Küchencrew zur Verstärkung und Ergänzung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

chef de partie

zum flexiblen Einsatz im a la carte sowie im Produktionsbereich Catering

Mehr Infos finden Sie im PDF.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

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commis de cuisine

Wir suchen für unsere kreative, engagierte Küchencrew zur Verstärkung und Ergänzung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

commis de cuisine

zum flexiblen Einsatz im a la carte sowie im Produktionsbereich Catering

Mehr Infos finden Sie im PDF. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

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commis de rang

Wir suchen zur Verstärkung und Ergänzung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

commis de rang

zum flexiblen Einsatz im a la carte sowie im Veranstaltungsbereich.

Mehr Infos gibt es im PDF. Wir freuen uns Über Ihre Bewerbung.

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Infografik

Du bist, was du isst

Gutes Essen ist im Restaurant Fillet of Soul wie auch bei uns als Hamburger Cateringservice selbstverständlich. Frische und lokal gekaufte Zutaten, gesund und ausgewogen kombiniert, trägt jedes Essen im Fillet of Soul zur ausgewogenen Ernährung unserer Gäste bei. Also fast jedes, Augenzwinker.

Im Bereich der Lebensmittel, des Essens und der Ernährung gibt es viele Kuriositäten, die zum Schmunzeln und zum Staunen anregen. Einige davon haben wir Ihnen auf Basis aktueller Informationen vom Statistischen Bundesamt und Studien zum Ernährungverhalten in Deutschland in einer witzigen Infografik aufbereitet.

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