Ihrem Restaurant in Hamburg

In bester Lage in der Hamburger Innenstadt begrüßt Sie das Restaurant Fillet of Soul mit kreativer Crossover-Küche.

Sechs Tage die Woche überraschen wir Sie mit ausgefallenen Gerichten, die wir in unserer offenen Küche vor Ihren Augen frisch zubereiten. Innovative Kochkunst – das bedeutet für uns schnörkellose, unverkrampfte Spitzenküche abseits vom Trendtourismus. In unserem Restaurant in den Hamburger Deichtorhallen setzen wir auf immer neue Kreationen aus handverlesenen Zutaten.

Im Fillet of Soul genießen Sie ausgefallene Crossover-Küche vor historischer Kulisse. Die über hundertjährigen Deichtorhallen nahe der Hafencity zählen zu den europaweit größten Ausstellungshäusern für zeitgenössische Kunst und Fotografie. Das Fillet of Soul erwartet Sie im Haus der Photographie, wo sich kulturelle und kulinarische Genüsse auf einzigartige Weise vermischen. Neben unserem Gastraum für bis zu 70 Personen bewirten wir Sie im Sommer auch auf unserer schönen Terrasse im Innenhof der Deichtorhallen.

In modernem Ambiente genießen Sie im Fillet of Soul immer neue ausgefallene Leckereien. Neben einer monatlich wechselnden Abendkarte erwartet Sie ein täglich neuer Mittagstisch. Nachmittags gibt es hausgemachten Kuchen und belgische Waffeln mit leckerem Eis oder Früchten. Frische und möglichst regionale Zutaten und eine sorgfältige Zubereitung stehen in unserem Restaurant in Hamburg im Vordergrund.

Das Restaurant auch als Event-Location in Hamburg
In unserem Restaurant in Hamburg darf gefeiert werden – egal, ob im engen Freundeskreis oder mit 120 Gästen. Firmenevents, Geburtstage und Hochzeiten feiern Sie im Fillet of Soul mitten im Herzen Hamburgs vor der historischen Kulisse der Deichtorhallen. Auf Wunsch organisieren wir die komplette Veranstaltung und betreuen Ihre Gäste mit Menü, Buffet oder originellen Fingerfood-Kreationen. Außerdem erwartet Sie das Fillet of Soul mit immer neuen Special Events. Entdecken Sie ausgefallene Themen-Menüs, besuchen Sie exklusive Gourmet-Veranstaltungen und lassen Sie sich immer wieder neu-. Neben unserem Restaurant bieten wir für Ihre Veranstaltungen auch einen Catering-Service an. Außerdem heißen wir Sie seit Kurzem auch in unserem Café in den Hamburger Deichtorhallen willkommen, das Ihnen ebenfalls für Ihren Event als Location zur Verfügung steht.

Alles in allem genießen unsere Gäste in unserem Restaurant in Hamburg hochwertige, unkonventionelle Küche in toller Lage zwischen Speicherstadt, Hafencity und Hauptbahnhof in den historischen Deichtorhallen.